# Approche sémiologique de la gastronomie : Objets, signes, rituels et symboliques

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Approche sémiologique de la gastronomie : Objets, signes, rituels et symboliques, Kilien Stengel. Carte Poche du jeu BookMasters. La gastronomie est un…

| Champ | Valeur |
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| Auteur | [Kilien Stengel](https://book-masters.com/authors/kilien-stengel) |
| Éditeur | l'Harmattan |
| Collection | QUESTIONS ALIME |
| Parution | 2025 |
| Pages | 70 |
| Rayon | [Cuisine](https://book-masters.com/shelves/cooking) |
| ISBN | 9782336567013 |
| Prix public | 11,00 € |
| Reliure | [Poche](https://book-masters.com/ranks/paperback) |
| Couverture | [Approche sémiologique de la gastronomie : Objets, signes, rituels et symboliques](https://book-masters.com/covers/143941) |
| Voir à la librairie | [Approche sémiologique de la gastronomie : Objets, signes, rituels et symboliques](https://lescontesinfuses.corsica/livres/approche-semiologique-de-la-gastronomie-objets-signes-rituels-et-symboliques) |

## Fiche du livre

La gastronomie est un univers foisonnant où chaque mets, ustensile ou rituel est un signe porteur de sens. De l analyse profonde des intitulés de plats à la poésie des saveurs invisibles, en passant par l imaginaire d un langage de la table, cet ouvrage explore comment les symboles de la nourriture parlent. Il décrypte l alchimie du sens, invitant le lecteur à un voyage sémiotique en terres gastronomiques pour mieux comprendre la cuisine à travers ses représentations. Finalement, si la nourriture parlait, elle révèlerait les symboliques culinaires et l esprit des aliments.

Reliure de 55 % du catalogue : les livres dont le score de notoriété va de 0 à 550 000 (sur 1 000 000). Probabilité publiée par carte tirée : 70 %. Rareté : Commune.

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