# Comment l'humanité se viande : le véritable impact de l'alimentation carnée

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Comment l'humanité se viande : le véritable impact de l'alimentation carnée, Jean-Marc Gancille. Carte Broché du jeu BookMasters. Tandis que les protéines…

| Champ | Valeur |
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| Auteur | [Jean-Marc Gancille](https://book-masters.com/authors/jean-marc-gancille) |
| Éditeur | Rue de l'échiquier |
| Collection | ECOPOCHE |
| Parution | 2025 |
| Pages | 129 |
| Rayon | [Cuisine](https://book-masters.com/shelves/cooking) |
| ISBN | 9782374254975 |
| Prix public | 9,50 € |
| Reliure | [Broché](https://book-masters.com/ranks/softcover) |
| Couverture | [Comment l'humanité se viande : le véritable impact de l'alimentation carnée](https://book-masters.com/covers/120592) |
| Voir à la librairie | [Comment l'humanité se viande : le véritable impact de l'alimentation carnée](https://lescontesinfuses.corsica/livres/comment-l-humanite-se-viande-le-veritable-impact-de-l-alimentation-carnee) |

## Fiche du livre

Tandis que les protéines animales ne sont plus nécessaires à la nutrition d une majorité d humains, des centaines de millions d animaux sont tués chaque jour pour être mangés. Cette exploitation de masse ne soulève pas seulement une question éthique fondamentale. Elle constitue un risque écologique crucial qui met en péril l habitabilité de la planète. L élevage accapare 77 % des surfaces agricoles mondiales quand la pêche se déploie dans plus de la moitié des océans. Principaux fossoyeurs de la biodiversité sauvage, l un et l autre sont aussi en passe de devenir les tout premiers contributeurs du changement climatique : le secteur de la viande représente déjà près de 15 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Face à ce désastre, l heure n est plus à distinguer les pratiques industrielles et artisanales : les deux se combinent sous l effet d un appétit insatiable qui dévore la planète. Alors que les alternatives à la consommation carnée sont légitimées par la communauté scientifique, Jean-Marc Gancille plaide avec force pour une transition alimentaire respectueuse du vivant.

Reliure de 25 % du catalogue : les livres dont le score de notoriété va de 550 001 à 800 000 (sur 1 000 000). Probabilité publiée par carte tirée : 20 %. Rareté : Peu commune.

## Du même auteur : Jean-Marc Gancille

- [Ne plus se mentir : nouvel exercice de lucidité par temps d'effondrement écologique · Jean-Marc Gancille · 2025 · Broché](https://book-masters.com/books/ne-plus-se-mentir-nouvel-exercice-de-lucidite-par-temps-d-effondrement-ecologique)
- [Carnage : pour en finir avec l'anthropocentrisme · Jean-Marc Gancille · 2025 · Broché](https://book-masters.com/books/carnage-pour-en-finir-avec-l-anthropocentrisme)

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