# Gohan : cuisine japonaise du quotidien

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Gohan : cuisine japonaise du quotidien, Emiko Davies. Éditeur : Hachette livre, 2025. Carte Poche du jeu BookMasters. « Gohan » signifie à la fois « riz blanc…

| Champ | Valeur |
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| Auteur | [Emiko Davies](https://book-masters.com/authors/emiko-davies) |
| Éditeur | Hachette livre |
| Collection | BIG IN JAPAN |
| Parution | 2025 |
| Pages | 271 |
| Rayon | [Cuisine](https://book-masters.com/shelves/cooking) |
| ISBN | 9782017292388 |
| Prix public | 29,95 € |
| Reliure | [Poche](https://book-masters.com/ranks/paperback) |
| Couverture | [Gohan : cuisine japonaise du quotidien](https://book-masters.com/covers/117294) |
| Voir à la librairie | [Gohan : cuisine japonaise du quotidien](https://lescontesinfuses.corsica/livres/gohan-cuisine-japonaise-du-quotidien) |

## Fiche du livre

« Gohan » signifie à la fois « riz blanc » et « repas ». Et en effet, quasiment tous les repas japonais faits maison tournent autour de cet ingrédient. Le riz accompagne la soupe miso, le tofu et le poisson grillé au petit-déjeuner. Au déjeuner, il est nappé de sauce dans un donburi réconfortant. Et il est encore là au dîner, que ce soit avec un curry doux ou du poisson braisé.DANS CE LIVRE :Une brève histoire de la cuisine japonaise du quotidien80 recettes savoureuses réparties par thématiquesDes astuces pour renouveler les saveurs facilement

Reliure de 55 % du catalogue : les livres dont le score de notoriété va de 0 à 550 000 (sur 1 000 000). Probabilité publiée par carte tirée : 70 %. Rareté : Commune.

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