# Approche sémiologique de la gastronomie : Objets, signes, rituels et symboliques

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Approche sémiologique de la gastronomie : Objets, signes, rituels et symboliques by Kilien Stengel. A Paperback card in BookMasters.

| Field | Value |
| --- | --- |
| Author | [Kilien Stengel](https://book-masters.com/en/authors/kilien-stengel) |
| Publisher | l'Harmattan |
| Series | QUESTIONS ALIME |
| Published | 2025 |
| Pages | 70 |
| Section | [Cooking](https://book-masters.com/en/shelves/cooking) |
| ISBN | 9782336567013 |
| List price | €11.00 |
| Binding | [Paperback](https://book-masters.com/en/ranks/paperback) |
| Cover | [Approche sémiologique de la gastronomie : Objets, signes, rituels et symboliques](https://book-masters.com/covers/143941) |
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## Book details

La gastronomie est un univers foisonnant où chaque mets, ustensile ou rituel est un signe porteur de sens. De l analyse profonde des intitulés de plats à la poésie des saveurs invisibles, en passant par l imaginaire d un langage de la table, cet ouvrage explore comment les symboles de la nourriture parlent. Il décrypte l alchimie du sens, invitant le lecteur à un voyage sémiotique en terres gastronomiques pour mieux comprendre la cuisine à travers ses représentations. Finalement, si la nourriture parlait, elle révèlerait les symboliques culinaires et l esprit des aliments.

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Catalog: Les Contes Infusés