# Des légumes et du goût

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Des légumes et du goût by Josselin Marie. Published by Marabout, 2025. A Softcover card in BookMasters. Une cuisine qui allie plaisir de manger et…

| Field | Value |
| --- | --- |
| Author | [Josselin Marie](https://book-masters.com/en/authors/josselin-marie) |
| Publisher | Marabout |
| Series | CUISINE |
| Published | 2025 |
| Pages | 237 |
| Section | [Cooking](https://book-masters.com/en/shelves/cooking) |
| ISBN | 9782501198424 |
| List price | €29.95 |
| Binding | [Softcover](https://book-masters.com/en/ranks/softcover) |
| Cover | [Des légumes et du goût](https://book-masters.com/covers/148915) |
| View at the bookshop | [Des légumes et du goût](https://lescontesinfuses.corsica/livres/des-legumes-et-du-gout) |

## Book details

Une cuisine qui allie plaisir de manger et préservation du vivantJosselin Marie, chef engagé en faveur d'une cuisine durable, révolutionne nos assiettes en donnant aux légumes la place centrale quitte à reléguer les protéines animales au rang de simple accompagnement \!Il partage dans ce livre une centaine de recettes de tous les jours, construites autour des principaux légumes : tourte épinards et chèvre-frais, volaille de Noël, cordon-bleu d'aubergine, blanquette, nuggets végétaux, hachis parmentier de sanglier, barbecue végétal, far breton, financier à la rhubarbe, mousse de cassis... Désormais, vous ne manquerez plus d'idées pour cuisiner des recettes gourmandes, généreuses et fédératrices \!

Covers 25% of the catalog: books with a notability score of 550,001 to 800,000 out of 1,000,000. Published odds per book pulled: 20%. Rarity: Uncommon.

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Catalog: Les Contes Infusés