# Du potager familial aux tables d'exception

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Du potager familial aux tables d'exception by Valentin Néraudeau. A Softcover card in BookMasters. Dans les jardins de son grand-père, en Charente-Maritime…

| Field | Value |
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| Author | [Valentin Néraudeau](https://book-masters.com/en/authors/valentin-neraudeau) |
| Publisher | Fayard |
| Series | DOCUMENTS |
| Published | 2025 |
| Pages | 243 |
| Section | [Cooking](https://book-masters.com/en/shelves/cooking) |
| ISBN | 9782213733579 |
| List price | €21.90 |
| Binding | [Softcover](https://book-masters.com/en/ranks/softcover) |
| Cover | [Du potager familial aux tables d'exception](https://book-masters.com/covers/150187) |
| View at the bookshop | [Du potager familial aux tables d'exception](https://lescontesinfuses.corsica/livres/du-potager-familial-aux-tables-d-exception) |

## Book details

Dans les jardins de son grand-père, en Charente-Maritime, Valentin Néraudeau découvre très tôt bien plus que la cuisine : une manière de vivre, une éthique du goût, une attention aux gestes simples. Là, entre la terre et les fourneaux, naît sa vocation.De ses débuts timides face à un caramel brûlant jusqu aux dîners privés pour les plus grandes maisons de luxe ou de nombreuses personnalités, le chef Valentin Néraudeau trace un parcours singulier, guidé par l exigence, la sincérité et le respect du produit.À contre-courant du spectaculaire, il défend une cuisine vraie, généreuse et accessible, capable de transformer un repas en instant suspendu.Dans ce récit intime, il livre plus qu un parcours de chef : un manifeste sensible et sensoriel pour réapprendre à cuisiner avec le coeur. Un hommage vibrant aux producteurs, à la transmission, au goût juste et à cette magie discrète qui naît lorsque l amour entre dans l assiette.Valentin Néraudeau est chef privé. Révélé par Top Chef, il incarne une cuisine sensible, exigeante et profondément humaine.

Covers 25% of the catalog: books with a notability score of 550,001 to 800,000 out of 1,000,000. Published odds per book pulled: 20%. Rarity: Uncommon.

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Catalog: Les Contes Infusés