# French Riviera : de Cassis à Menton en 100 recettes

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French Riviera : de Cassis à Menton en 100 recettes by Nicolas Sintes. A Softcover card in BookMasters. "La cuisine méditerranéenne est une évidence, un fil…

| Field | Value |
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| Author | [Nicolas Sintes](https://book-masters.com/en/authors/nicolas-sintes) |
| Publisher | Hachette cuisine |
| Series | CUISINE |
| Published | 2025 |
| Pages | 316 |
| Section | [Cooking](https://book-masters.com/en/shelves/cooking) |
| ISBN | 9782017318491 |
| List price | €40.00 |
| Binding | [Softcover](https://book-masters.com/en/ranks/softcover) |
| Cover | [French Riviera : de Cassis à Menton en 100 recettes](https://book-masters.com/covers/151318) |
| View at the bookshop | [French Riviera : de Cassis à Menton en 100 recettes](https://lescontesinfuses.corsica/livres/french-riviera-de-cassis-a-menton-en-100-recettes) |

## Book details

"La cuisine méditerranéenne est une évidence, un fil rouge tissé d'huile d'olive, de soleil, de produits bruts et de gestes transmis." Nicolas Sintes, enfant du pays et chef tout aussi talentueux que passionné, a travaillé dans de prestigieuses cuisines de la région.Il confie dans ce livre les recettes qui révèlent toute la puissance et la richesse de ce que terre et mer offrent. De Cassis à Menton, ce livre est une ode aux saveurs de la Côte d'Azur. Entre assiettes solaires et rencontres sincères, chaque page vous emmène un peu plus loin dans les terres du Sud-Est. Calamars farcis au jus d'encre, épaule d'agneau confite au romarin, barbajuans croustillants, baba au citron de Menton... découvrez à travers sa cuisine une terre généreuse, inspirée et inspirante, et laissez-vous charmer.

Covers 25% of the catalog: books with a notability score of 550,001 to 800,000 out of 1,000,000. Published odds per book pulled: 20%. Rarity: Uncommon.

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Catalog: Les Contes Infusés