# Gohan : cuisine japonaise du quotidien

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Gohan : cuisine japonaise du quotidien by Emiko Davies. A Paperback card in BookMasters. « Gohan » signifie à la fois « riz blanc » et « repas ». Et en effet…

| Field | Value |
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| Author | [Emiko Davies](https://book-masters.com/en/authors/emiko-davies) |
| Publisher | Hachette livre |
| Series | BIG IN JAPAN |
| Published | 2025 |
| Pages | 271 |
| Section | [Cooking](https://book-masters.com/en/shelves/cooking) |
| ISBN | 9782017292388 |
| List price | €29.95 |
| Binding | [Paperback](https://book-masters.com/en/ranks/paperback) |
| Cover | [Gohan : cuisine japonaise du quotidien](https://book-masters.com/covers/117294) |
| View at the bookshop | [Gohan : cuisine japonaise du quotidien](https://lescontesinfuses.corsica/livres/gohan-cuisine-japonaise-du-quotidien) |

## Book details

« Gohan » signifie à la fois « riz blanc » et « repas ». Et en effet, quasiment tous les repas japonais faits maison tournent autour de cet ingrédient. Le riz accompagne la soupe miso, le tofu et le poisson grillé au petit-déjeuner. Au déjeuner, il est nappé de sauce dans un donburi réconfortant. Et il est encore là au dîner, que ce soit avec un curry doux ou du poisson braisé.DANS CE LIVRE :Une brève histoire de la cuisine japonaise du quotidien80 recettes savoureuses réparties par thématiquesDes astuces pour renouveler les saveurs facilement

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Catalog: Les Contes Infusés