# La cuisine des champignons

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La cuisine des champignons by Dany Mignotte. A Paperback card in BookMasters. Qu ils soient cueillis avec prudence en forêt ou dans les champs, cultivés en…

| Field | Value |
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| Author | [Dany Mignotte](https://book-masters.com/en/authors/dany-mignotte) |
| Publisher | Éditions Jean-Paul Gisserot |
| Series | GASTRONOMIE |
| Published | 2025 |
| Pages | 62 |
| Section | [Cooking](https://book-masters.com/en/shelves/cooking) |
| ISBN | 9782755811599 |
| List price | €4.00 |
| Binding | [Paperback](https://book-masters.com/en/ranks/paperback) |
| Cover | [La cuisine des champignons](https://book-masters.com/covers/148563) |
| View at the bookshop | [La cuisine des champignons](https://lescontesinfuses.corsica/livres/la-cuisine-des-champignons) |

## Book details

Qu ils soient cueillis avec prudence en forêt ou dans les champs, cultivés en cave ou cavés à l aide de chien truffier, les champignons offrent une grande variété de formes, de textures et de saveurs puissantes ou délicates. En cuisine, on les utilise aussi bien frais que séchés ou surgelés en fonction des saisons et de l usage que l on souhaite en faire : plat principal, accompagnement voire condiment. Ce livre vous donnera à travers sa trentaine de recettes des idées pour cuisiner et mettre en valeur une quinzaine de variétés de champignons parmi les plus consommées en France, et pour les variétés sauvages, les moins risquées à identifier.

Covers 55% of the catalog: books with a notability score of 0 to 550,000 out of 1,000,000. Published odds per book pulled: 70%. Rarity: Common.

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Catalog: Les Contes Infusés