# Organiser la démocratie alimentaire

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Organiser la démocratie alimentaire by Sébastien Mainhagu. A Paperback card in BookMasters. L ouvrage rassemble les contributions de chercheurs en sciences…

| Field | Value |
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| Author | [Sébastien Mainhagu](https://book-masters.com/en/authors/sebastien-mainhagu) |
| Publisher | Editions et presses universitaires de Reims |
| Series | RESSOR |
| Published | 2026 |
| Pages | 318 |
| Section | [Miscellaneous](https://book-masters.com/en/shelves/miscellaneous) |
| ISBN | 9782374962436 |
| List price | €24.00 |
| Binding | [Paperback](https://book-masters.com/en/ranks/paperback) |
| Cover | [Organiser la démocratie alimentaire](https://book-masters.com/covers/21364) |
| View at the bookshop | [Organiser la démocratie alimentaire](https://lescontesinfuses.corsica/livres/organiser-la-democratie-alimentaire) |

## Book details

L ouvrage rassemble les contributions de chercheurs en sciences sociales (sociologie, économie, gestion, géographie) et d acteurs de l ESS (Économie sociale et solidaire) qui se questionnent sur les transformations du système alimentaire par l action collective démocratique et les modèles d évaluation. Il s inscrit dans les travaux de recherche sur les conseils de politique alimentaire (en anglais Food Policy Councils), composés de multiples parties prenantes issues du gouvernement, des entreprises, de la société civile et des citoyens. La notion de démocratie alimentaire est appréhendée comme un processus de coopération à travers la création d instances de délibération communes, qui visent à donner du pouvoir à agir aux acteurs, y compris les plus vulnérables, et à garantir leur accès à des denrées alimentaires saines et locales. Structuré en trois parties (incitations institutionnelles, coopération démocratique et actions collectives), le volume présente à la fois des travaux scientifiques et des témoignages d acteurs de l ESS, qui décrivent et analysent des initiatives françaises, belges, allemandes et suisses. Le dialogue entre l approche académique et l expérience du terrain ouvre des perspectives stimulantes pour renforcer les innovations sociales déjà à l Suvre et contribuer à la construction de systèmes alimentaires plus justes et durables.

Covers 55% of the catalog: books with a notability score of 0 to 550,000 out of 1,000,000. Published odds per book pulled: 70%. Rarity: Common.

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Catalog: Les Contes Infusés