Les épices

Épices : un mot qui façonne l Histoire, modèle l économie et réinvente notre cuisine. Du plat le plus simple à la création la plus sophistiquée, tous les plats gagnent à être accompagnés par ces ingrédients provenant du bout du monde ou& du champ d à côté ! À travers un ouvrage aussi détaillé que pratique, laissez-vous embarquer dans l histoire de chaque épice. Les descriptifs, clairs et pratiques, vous permettront d utiliser de manière juste chacune de celles que vous avez déjà chez vous et, nous l espérons, de vous en faire découvrir d autres. Ainsi, vous rendrez votre quotidien toujours plus savoureux et inventif.

Reliure de 55 % du catalogue : les livres dont le score de notoriété va de 0 à 550 000 (sur 1 000 000). Probabilité publiée par carte tirée : 70 %. Rareté : Commune.