Mea Reka : en cuisine avec Maheata

Dans ce livre, les produits polynésiens rencontrent l Italie, l Amérique et l Orient, des épices asiatiques et des aliments français. Lait de coco, mangue, thon, vanille et curry côtoient ainsi foie gras, poulet, oignons, crème et coriandre, les panna cottas succédant aux wraps, aux sushis et aux soupes, les nouilles soba et les gnocchis cédant la place aux muffins et aux bûches de Noël. Chaque page promet ainsi un dépaysement étonnamment réconfortant, dégageant des effluves qui semblent émaner de plusieurs continents. Les recettes de Maheata Smith, très variées mais principalement tournées vers le végétal et les produits de la mer, font voyager dans une multitude de pays. Elles sont ainsi simples mais promettent des saveurs aussi exotiques que rassurantes, ce que soulignent les photographies colorées et appétissantes qui les accompagnent.

Reliure de 25 % du catalogue : les livres dont le score de notoriété va de 550 001 à 800 000 (sur 1 000 000). Probabilité publiée par carte tirée : 20 %. Rareté : Peu commune.