- Éditeur
- Hachette cuisine
- Collection
- SIMPLISSIME
- Parution
- 2025
- Pages
- 219
- Rayon
- Cuisine
- ISBN
- 9782017892953
- Prix public
- 6,95 €
- Reliure
- Relié Ce que veut dire cette reliure
Fiche du livre
Pour ce nouvel ouvrage, Jean-François Mallet a réuni 100 recettes autour des mezzés, kemias & cie pour découvrir les saveurs méditerranéennes et moyen-orientales de ces plats à partager pour des moments de pure convivialité. Caviar d'aubergine à la coriandre, Taboulé libanais à la grenade, Keftas, Petits pains turcs au sésame, Moutabal, Salade grillée méchouia, Salade fattouche, Khyar libanais, Keftas de boeuf à la libanaise, Petites pastillas aux légumes, Samoussas de poulet au cumin
Reliure de 12 % du catalogue : les livres dont le score de notoriété va de 800 001 à 920 000 (sur 1 000 000). Probabilité publiée par carte tirée : 6 %. Rareté : Rare.
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