Cover of “Héritage en cuisine”
Cover: Les Contes Infusés. Credits
PaperbackCommon

Héritage en cuisine

Imene Cherif

Publisher
Dashbook
Pages
277
Section
Cooking
ISBN
9782385893965
List price
€29.90
Binding
Paperback What this binding means
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Book details

Héritage en cuisine n est pas un simple livre de recettes : c est une plongée dans une histoire de transmission familiale, entre héritage culinaire et mémoire vivante. J ai grandi avec les plats de ma grand-mère, préparés avec patience, créativité et beaucoup d amour. Elle me répétait toujours que cuisiner, c est partager, et que les gestes simples valent parfois plus que les techniques compliquées. Ce livre est né de ce désir : garder intact ce patrimoine et l offrir à mon tour. À travers ses pages, vous découvrirez des recettes traditionnelles algériennes et occidentales, parfois modernisées, mais toujours imprégnées d authenticité. Chaque plat est accompagné d astuces pratiques, de conseils transmis de génération en génération et d anecdotes qui font sourire, réfléchir ou voyager dans le temps. Ce qui distingue ce livre, c est son âme : il ne s agit pas seulement d apprendre à cuisiner, mais de créer des moments de vie, de fête, de partage autour de la table. En feuilletant Héritage en cuisine, vous aurez l impression de rejoindre ma famille, de sentir les parfums d épices, de voir les mains qui pétrissent et de comprendre que la cuisine est avant tout une histoire d amour.

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