- Publisher
- Éditions Jean-Paul Gisserot
- Series
- GASTRONOMIE
- Published
- 2025
- Pages
- 127
- Section
- Cooking
- ISBN
- 9782755811001
- List price
- €6.00
- Binding
- Paperback What this binding means
Book details
Épices : un mot qui façonne l Histoire, modèle l économie et réinvente notre cuisine. Du plat le plus simple à la création la plus sophistiquée, tous les plats gagnent à être accompagnés par ces ingrédients provenant du bout du monde ou& du champ d à côté ! À travers un ouvrage aussi détaillé que pratique, laissez-vous embarquer dans l histoire de chaque épice. Les descriptifs, clairs et pratiques, vous permettront d utiliser de manière juste chacune de celles que vous avez déjà chez vous et, nous l espérons, de vous en faire découvrir d autres. Ainsi, vous rendrez votre quotidien toujours plus savoureux et inventif.
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