Trop bio pour être vrai ? : manger bio est-il vraiment bon pour la santé et pour la planète ?

Les promesses de l agriculture biologiques sont-elles vraiment tenues ? Est-ce la meilleure voie voire la seule pour conjuguer santé, climat, biodiversité et souveraineté alimentaire ? Issu de la série publiée tout au long de l été 2025, ce premier ouvrage conçu par la rédaction des Électrons libres, « le média des idées singulières au service du progrès », vous offre un voyage au cSur de la réalité et des enjeux du bio. Vous y trouverez toutes les réponses à ces questions essentielles pour le choix de votre alimentation, autant que pour déterminer les politiques agricoles de demain&

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