Clary sage : clary sage in perfumery

La sauge sclarée, dont le nom dérive du latin « salvare », sauver, est réputée pour ses mille vertus. Cette plante méditerranéenne est utilisée depuis l'Antiquité dans les rituels sacrés, ainsi qu'en cuisine, en cosmétique et en aromathérapie. Ses fleurs mauves et ses feuilles veloutées dégagent un parfum puissant, à la fois frais et animal, connu pour repousser naturellement les insectes nuisibles. Indispensable aux parfumeurs, l'essence obtenue par distillation de la plante entière est appréciée pour son profil aromatique vert autant que pour sa persistance. Découvrez tous les talents de cette plante discrète et pourtant omniprésente en explorant la botanique, l'histoire, le chamanisme, l'agriculture et la chimie, sans oublier, bien sûr, le parfum et les parfumeurs.

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