Cuisine bretonne en pays de Brocéliande : les 4 saisons de Baptiste Denieul

Écrit saison après saison, ce livre de cuisine bretonne, rend hommage à une terre de traditions à laquelle le chef Baptiste Denieul est profondément attaché. En 36 recettes, il nousemmènedansunvoyageculinairefaitde simplicitéet de raffinement. Écrit et illustré par Loïc Sénan, mis en image par Alice Bertrand, c'est l occasion de découvrir des producteurs passionnés et attachants qui nourrissent la gastronomie bretonne d'aujourd hui. Étoilé à seulement 26 ans, Baptiste Denieul dirige avec son épouse Marion,la Maison Tiegezh (« famille » en breton) à Guer, dans le Morbihan.

Covers 55% of the catalog: books with a notability score of 0 to 550,000 out of 1,000,000. Published odds per book pulled: 70%. Rarity: Common.