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Hôtellerie et restauration de luxe : les clés pour réussir dans un monde d'excellence
- Publisher
- Vuibert
- Series
- LES SPECIALITES
- Published
- 2026
- Pages
- 228
- Section
- Cooking
- ISBN
- 9782311413878
- List price
- €29.00
- Binding
- Paperback What this binding means
Book details
Collection : Les spécialités du sup
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